La Cave de la Trinquette

Le bar à vins qui ose la différence

Fondée en 2018, La Cave de la Trinquette au 23 boulevard Carnot est née de la volonté d'offrir un lieu chaleureux où partager un verre entre amis. Depuis ses débuts, l'établissement s'est imposé comme un spot prisé des Angevins, notamment des étudiants, grâce à ses vins aromatisés et son ambiance décontractée. J'y vais régulièrement, et à chaque fois, je découvre quelque chose de nouveau—une nouvelle saveur de vin aromatisé, une nouvelle soirée thématique, une nouvelle raison d'y retourner.

Les vins aromatisés qui intriguent

La spécialité de la maison réside dans ses vins aromatisés, disponibles en bouteilles de 75 cl à des prix abordables. Ces vins, souvent associés à des sirops, offrent une palette de saveurs surprenantes qui plaisent à une clientèle en quête de nouveautés. J'ai testé plusieurs versions—vin blanc pêche-basilic, vin rosé fraise-menthe, vin rouge fruits rouges. C'est sucré, c'est frais, c'est facile à boire, et franchement, c'est fun. Ce n'est pas de la grande œnologie—c'est assumé et c'est exactement ce qu'on cherche ici. Les bouteilles à prix abordables (souvent autour de 10-15€) permettent de partager facilement entre amis. Pour accompagner ces boissons, La Cave de la Trinquette propose des planches apéritives composées de saucissons, terrines et fromages. J'ai partagé plusieurs de ces planches—elles sont généreuses, bien garnies, parfaites pour grignoter pendant qu'on boit. La qualité des produits est correcte, et les portions justifient le prix. Des tapas sont également disponibles pour varier les plaisirs—olives, chips, petites bouchées qui accompagnent bien les vins aromatisés.

Les soirées thématiques qui animent

La Cave de la Trinquette est réputée pour son ambiance animée et ses soirées à thème régulières. Beaujolais nouveau en novembre, Halloween en octobre, Oktoberfest en septembre—chaque événement attire une clientèle jeune et dynamique, désireuse de passer un bon moment dans un cadre décontracté. J'ai participé à leur soirée Halloween—décoration soignée, cocktails thématiques, ambiance festive. C'était bondé, c'était bruyant, c'était exactement ce qu'on attend d'une soirée à thème réussie. Ces événements créent vraiment une communauté d'habitués qui reviennent régulièrement. La terrasse extérieure permet également de profiter des beaux jours autour d'un verre. L'été, cette terrasse devient le point de rendez-vous pour les apéros entre amis avant de sortir en ville.

Ce qu'il faut savoir

Le parking sur le boulevard Carnot et dans le centre d'Angers est relativement accessible. J'ai généralement trouvé une place en tournant quelques minutes. Les soirées thématiques le week-end sont très populaires—attendez-vous à ce que ce soit bondé. C'est l'ambiance qu'on cherche, mais si vous préférez le calme, évitez ces moments. Ils acceptent les cartes bancaires et le cash. Les prix sont vraiment abordables, surtout pour les étudiants—c'est clairement une partie de leur clientèle cible.

Mon verdict

La Cave de la Trinquette a trouvé son créneau : un bar à vins aromatisés et apéro qui assume son côté festif et décontracté. Les vins aromatisés aux sirops offrent des saveurs surprenantes et accessibles, les planches apéro généreuses avec saucissons, terrines et fromages sont parfaites pour partager, et les soirées thématiques régulières (Beaujolais nouveau, Halloween, Oktoberfest) créent cette ambiance animée qu'on cherche. La terrasse pour les beaux jours, les prix abordables, la clientèle jeune et dynamique—tout contribue à faire de La Cave de la Trinquette un spot prisé des Angevins. Si vous cherchez un endroit pour un apéro décontracté entre amis ou pour participer à des soirées thématiques festives, c'est votre adresse. Juste, soyez prêts pour le monde le week-end.